『朝カレー』やってます☆

ホテル内藤甲府昭和の併設テナント『あやの』。
ご宿泊のお客様は、コチラで朝食をお召し上がりいただけます。
(6時半~9時まで)。

メニューは和洋食のバイキングですが、その中には今流行り?の『朝カレー』もあります。
朝カレーの効果はどのようにもたらされるのか、詳しく考えてみましょう。


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カレーはもともと、お昼や晩ご飯用がほとんどでした。
一度作ってしまえば、あとはご飯に乗せるだけで、
簡単に食事を用意できるという丼料理にも通じる手軽さが、お昼のメニューに向いていましたし、
スパイスによる刺激や動物性の脂が多く含まれるカレーは、
比較的胃が重たくなるメニューに分類されていました。

その点からカレーは朝から食べるには向いていない料理とされていたのです。
しかし、カレーは多くの食材が含まれた栄養価の高い料理です。
1日の活動のために多くの栄養を吸収しようとする身体には、とても良い料理であるため、
料理研究家も、お味噌汁のように毎日メニューに加えても良いくらいだと言います。

あやのの『朝カレー』をたべて、元気に「いってらっしゃいませ☆」


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Written by T.Sugimoto
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by hotel-naito | 2012-09-09 12:11 | 店舗情報【昭和】

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