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その美味さに思わず米(マイ)った!!


これ、山梨ではちょっと有名なお米「梨北米」りほくまい)です。
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その名のとおり峡北地域(北杜市を中心とした山梨県北部)で作られている
お米で、今はちょうど稲刈りの時期を迎えています。


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このお米は全国でもトップレベルの品質を誇っているんですよー001.gif

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山梨でお米?013.gif なぁ~んて思っている人も多いんじゃないかな?009.gif

でもこのお米、日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」3年連続
最高ランク
の評価を受けているんです!


これは、魚沼産「コシヒカリ」宮城県産「ひとめぼれ」などの銘柄米と同
ランクの評価なんですねぇ~。


私、ちょっとお米にはうるさいんですが、これホントにおいしいです005.gif

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炊きたては当たり前だけど、冷えてもおいしい!

梨北米の故郷 峡北地域には盆地ならではの昼夜の温度差や日照時間の長さ、また
南アルプス連山や八ヶ岳から流れ出るミネラルたっぷりの清らかな水など、 美味しい
条件がいっぱい揃っているんです。


だから、味・香り・粘りと、どれをとっても文句なしの 美味しいお米 ができ
るんですね036.gif

山梨に生まれてよかったなぁ~003.gifとあらためて感じた私くしなのでした043.gif ㊤
by hotel-naito | 2008-10-07 02:47 | ブログ

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